Pizza primavera

Ingredientes da pizza Primavera para 4 pessoas:

• 500 g de farinha peneirada tipo 00;
• 12 g de levedura;
• 250 ml de água morna;
• 10 g de sal;
• 25 g de azeite de oliva extra-virgem;
• 250g de mussarela;
• 250 g de tomates cereja frescos;
• 200 g de presunto de Parma;
• Rucola a  gosto
• pimenta a gosto

Preparando a pizza da Primavera:

1. Estenda a massa de pizza em uma assadeira, acrescente a mussarela e tomate cereja cortados em pedaços, em seguida, assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
2. Quando cozido, acrescente o presunto, rúcula, e uma pitada de pimenta e sirva.